photo Boucher industriel / Bouchère industrielle

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 974, La Réunion, La Réunion

Adecco Saint-Pierre recherche pour l'un de ses clients du Sud un(e) Ouvrier boucher industriel / ouvrière bouchère industrielle (H/F) : En tant qu'ouvrier(ère) boucher(ère), vous serez responsable de la préparation et de la découpe de viandes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre rôle consistera à assurer la transformation des produits carnés, ainsi que la gestion des stocks. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de production afin de garantir l'efficacité et la qualité des produits finis. Une bonne connaissance des techniques de découpe et un sens aigu du bon goût seront des atouts majeurs pour ce poste. Profil recherché : Nous recherchons un ouvrier(ère) boucher(ère) qualifié(e), avec une expérience de 1 à 3 ans dans l'industrie de la viande. Vous devez posséder des compétences en découpe, désossage et préparation des produits carnés. La maîtrise des techniques de conservation et de présentation est indispensable. La rigueur, le respect des normes d'hygiène et la capacité à travailler en équipe sont essentiels. La polyvalence et l'autonomie dans le travail seront des atouts majeurs. Une connaissance des différents[...]

photo Désosseur / Désosseuse

Désosseur / Désosseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

ACTUAL recrute Ouvrier Agroalimentaire viande (H/F) pour un poste à AOSTE (38490) Votre mission : - Préparer les pièces de jambon : vous serez en charge du parage de pièces de jambon (noix, noix pâtissière, sous-noix), en retirant les parties non comestibles pour garantir une qualité et une présentation irréprochables. - Utilisation du couteau : à la suite d'une formation vous pourrez découper, désosser et parer la viande, en respectant les techniques spécifiques à chaque pièce. - Garantir l'hygiène et la sécurité : vous appliquerez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour assurer la qualité de nos produits. Le temps de travail est à temps pleins, en 2*8 du lundi au vendredi 5h45/13h-12h45/21h. Vous travaillez dans un environnement d'environ 10/14 degrés. SALAIRE : 11,88EUR + PANIER 6.60EUR + INDEMNITES KM + IFM + CP Rejoindre ACTUAL, c'est aussi bénéficier de nombreux avantages : - Un compte épargne temps avec un taux avantageux de 12%, - Des demandes d'acomptes à faire en toute autonomie avec l'application My Actual, - Un accompagnement de proximité durant vos missions et évolutions professionnelles, -[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

2 POSTES A POURVOIR Restaurant MYA - Paris 15e Spécialité : Viande d'exception & gastronomie Le restaurant MYA, établissement gastronomique reconnu pour la qualité de ses viandes d'exception, recherche un serveur ou une serveuse passionné(e), dynamique et professionnel(le) pour rejoindre son équipe. Missions principales : Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience. Présenter le menu et conseiller les clients, notamment sur nos pièces de viande premium. Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité du restaurant. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le reste du personnel. Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle. Profil recherché : Expérience significative en service en salle (idéalement dans un restaurant gastronomique ou spécialisé). Bonne présentation, sens de l'accueil et du service client. Passion pour la gastronomie, en particulier pour les produits carnés de qualité. Capacité à travailler en équipe, rapidité, efficacité. Connaissance de l'anglais appréciée. Conditions : Contrat : CDI Temps plein (possibilité de travail en soirée et le week-end) Salaire :[...]

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Mont-Saint-Vincent 71300

Le 07/11/2025

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : en direct de la ferme, les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Marché de Meilhac

Marché de Meilhac

Marché, Repas - Dégustation

Meilhac 87800

Du 03/04/2025 au 16/10/2025

Retrouvez tous les 1ers et 3èmes jeudis du mois le marché de Meilhac sur la place de l'église, de 17h à 20h. Présence entre autre des producteurs suivant : La Ferme des Gannes (viande limousine), Madipat (plats cuisinés et madeleines salées et sucrées), L'épicerie de Nini (épicerie avec des produits locaux, oeuf, légumes et fruits de saison). Pas de marchés en juillet et août.

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Mont-Saint-Vincent 71300

Le 07/11/2025

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : en direct de la ferme, les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 08/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 05/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 05/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 08/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 05/11/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Cuisinons ensemble - Burger 100% NORMAND par Dégustonfoin

Cuisinons ensemble - Burger 100% NORMAND par Dégustonfoin

Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Marché

SAINT-FRAIMBAULT 61350

Le 05/11/2025

Le Mercredi 5 novembre 2025, venez vivre une expérience culinaire authentique en plein cœur de notre bocage ! Un moment de partage unique en totale immersion dans la ferme, pour cuisiner ensemble nos produits et ceux de notre terroir. Nos ateliers sont accessibles à tous, quelque soit votre niveau! Au programme : - de 17h30 à 18h00 : Visite de la ferme et de l'activité foin culinaire et viande bovine - 30 minutes environ de 18h00 à 19h00 - L'atelier cuisine: burger 100% normand de 19h à 19h30 : dégustation et échanges Un moment de partage où les produits de nos régions seront à l'honneur, pour des recettes 100% gourmandes et faciles à reproduire à la maison. Mais pensez également à emmener un petit récipient pour faire goûter vos créations à vos proches! Le programme de chaque atelier est à retrouver sur notre site internet "Dégustonfoin", dans la rubrique "Les ateliers et animations".

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant la Rôtisserie Vichy cherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer ses équipes. Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viandes races, produits Bios et locaux. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes. Pré-requis: Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier Travail en coupure et le week-end, Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Expérience indispensable Envoyez votre CV et lettre de motivation

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons, pour compléter notre équipe en cuisine un(e) commis de cuisine (H/F). Les missions : - Aide à la préparation du bouillon (nettoyage de carcasse, épluchage des légumes et découpe) - Découpe de la viande - Aide à la préparation des desserts - Participation au service au poste des entrées - Aide à la plonge en cas de besoin Notre cuisine étant internationale, une connaissance de la cuisine et de la culture asiatique sera appréciée ainsi qu'un anglais courant. Une partie de l'entretien sera effectué en anglais. Poste du mardi au samedi en coupure.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Votre Centre E. Leclerc Guéret est à la recherche d'un(e) boucher(ère) pour compléter son équipe. Poste en CDI à pourvoir de suite. Horaires variables sur la semaine. Vous êtes titulaire d'un diplôme en Boucherie. Votre mission : Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous réaliserez toutes les tâches nécessaires à la préparation des produits proposés en rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Caractéristiques du poste : - Vous maîtrisez les différentes techniques relatives à la préparation de la viande : désossage, découpage, préparation des plats cuisinés, conditionnement des produits, connaissance des spécialités bouchères, etc... - Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous veillerez à les respecter. - Vous entretiendrez les équipements, les machines et les ustensiles de travail à votre disposition. - Vous serez également amené à conseiller les clients et à les servir au rayon traditionnel. Description du profil : Titulaire du CAP/BP Boucherie, vous possédez une expérience significative d'au moins 3 ans et réussie en magasin traditionnel ou en grande distribution

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Armentières-sur-Avre, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier. Sous la supervision du cuisinier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions : - Vous dressez les assiettes pour l'envoyer en salle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous gérez la cuisson des viandes. - Vous faites la plonge et entretenez votre plan de travail ainsi que vos outils - Respecter les normes de sécurité alimentaire. - Participer à la au rangement des livraisons Vous travaillez du lundi au vendredi (coupures) afin d'assurer le service du midi et du soir (sauf vendredi soir).

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Théminettes, 46, Lot, Occitanie

Vous êtes cuisinier/cuisinière, vous recherchez un contrat saisonnier et une ambiance de travail agréable et conviviale, au sein d'une équipe dynamique et soudée. Vous êtes un(e) professionnel avec quelques années d'expérience, vous aimez travailler en équipe, vous aimez les bons produits du terroir, vous êtes sympathique et ouvert ? Et bien dans ce cas, vous avez déjà coché les cases les plus importantes pour nous rejoindre ! A propos du restaurant : Le restaurant "Chez Hélène" est situé dans le Lot (46), dans le charmant village de Théminettes, entre Figeac, Gramat et Saint-Céré à 8 mn de Lacapelle- Marival. Nous sommes installés dans une magnifique bâtisse du 11ème siècle avec un grand espace extérieur, de jolies terrasses et une superbe tour. Nous disposons d'une belle notoriété dans la région et nos clients n'hésitent pas à faire 50km pour venir passer un bon moment "Chez Hélène". Nous accueillons nos clients locaux et nos clients touristes en haute saison. Beaucoup de nos produits proviennent de producteurs locaux dans un rayon de 40km autour du restaurant. L'été, nous organisons des animations musicales tous les vendredis soirs. Au quotidien, nos valeurs sont "Convivialité,[...]

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Agriculture - Sylviculture

Ambrières, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'une exploitation agricole et bovine, vos missions sont les suivantes : - Conduite de tracteur. - Effectuer divers travaux des champs : récolte, semis . - Assurer l'alimentation du troupeau - Assurer le soin du troupeau Nous recherchons une personne avec une première expérience dans le domaine agricole et plus particulièrement en bovin viande.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lassay-les-Châteaux, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La Résidence Saint Fraimbault, située à Lassay-les-Châteaux, recherche un cuisinier ou une cuisinière. Dans un EHPAD accueillant 108 résidents, vos missions principales sont les suivantes : - Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters.), - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher.), les légumes, les fruits. - Préparer les textures modifiées (mixé, haché, enrichie...) - Aider à la préparation et l'organisation des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...), - Assurer l'entretien de la cuisine, - Respecter les règles d'hygiène et de la production alimentaire, - Aide aux commandes et aux contrôles des livraisons. - Vous préparez les repas à partir de produits frais. Vous travaillez en équipe Salaire : Selon convention

photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Pulligny, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein d'un magasin de proximité en zone rurale, votre fonction d'employé(e) de rayon boucherie charcuterie fromage vous amène à gérer un rayon à la coupe. Vous garantissez la vente et le service selon les souhaits des clients. Vous assurez la coupe de produits viande-volaille, charcuterie-traiteur, fromages en utilisant les outils de découpe. Vous avez la connaissance produit, le goût du service et garantissez un accueil irréprochable. Vous garantissez les normes d'hygiène selon les procédures. Vous pouvez effectuer d'autres tâches telles que la mise en rayon libre-service, l'encaissement, la cuisson, la cuisine. Horaires aléatoires, Nous recherchons un profil ayant la connaissance produit, le goût du service, port de charges à prévoir. Horaires définis le matin 7h-12h, 6/7 jours de travail. Poste à prendre immédiatement. Permis B indispensable.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contextualisation : Dans le paysage de la restauration commerciale, SIGNORIZZA c'est l'enseigne de pizzerias et de restauration italienne la plus chaleureuse ! Avec de nombreux projets d'ouverture, notre groupe est en pleine expansion tout en restant à taille humaine ! Nos valeurs à partager avec vous : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide. Vous aimez travailler dans une super ambiance ! Être cuisinier Pizzaïolo chez Signorizza, c'est intégrer une équipe de production cuisine super sympa sous la responsabilité de son chef ! C'est savoir s'adapter et être réactif selon les rythmes des services. Vos principales missions : - Mettre en place les postes de travail avant chaque service, - Réaliser les préparations préliminaires, - Assurer le pétrissage et la panification de la pâte, - Effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. - Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques, - Envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades .) en fonction des commandes, - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Approvisionner et[...]

photo Conducteur(trice) routier(ère) de transport de marchandises

Conducteur(trice) routier(ère) de transport de marchandises

Emploi Transport

Noidans-le-Ferroux, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre société de transport frigorifique recherche un(e) conducteur SPL en NATIONAL (coefficient 150M), (prise de poste et retour au dépôt à Noidans-Le-Ferroux obligatoire, pour un CDI. ** Titulaire d'un permis de conduire SPL (EC), d'une FIMO/FCO et d'une carte conducteur valide ** ** Travail du dimanche au mercredi ** - Vous serez responsable du transport de marchandises (viande pendue principalement) sur de longues distances, en veillant à respecter les délais et à garantir la sécurité des chargements. - Ce poste requiert une grande rigueur et un sens aigu des responsabilités. - Pas de camion attitré. Profil recherché : Une expérience en transport frigorifique serait un plus Sens de l'organisation, autonomie Bonnes compétences relationnelles pour interagir avec les clients et les équipes

photo Conducteur(trice) routier(ère) de transport de marchandises

Conducteur(trice) routier(ère) de transport de marchandises

Emploi Transport

Noidans-le-Ferroux, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre société de transport frigorifique recherche un(e) conducteur SPL en INTERNATIONAL (coefficient 150M)prise de poste et retour au dépôt à Noidans-Le-Ferroux obligatoire, pour un CDI (contrat 169h). ** Titulaire d'un permis de conduire SPL (EC), d'une FIMO/FCO et d'une carte conducteur valide ** ** Travail du mardi au samedi ** - Vous serez responsable du transport de marchandises (viande pendue principalement) sur de longues distances, en veillant à respecter les délais et à garantir la sécurité des chargements. - Ce poste requiert une grande rigueur et un sens aigu des responsabilités. Profil recherché : - Une expérience en transport frigorifique serait un plus - Sens de l'organisation, autonomie - Bonnes compétences relationnelles pour interagir avec les clients et les équipes

photo Conducteur(trice) routier(ère) de transport de marchandises

Conducteur(trice) routier(ère) de transport de marchandises

Emploi Transport

Noidans-le-Ferroux, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre société de transport frigorifique recherche un(e) conducteur SPL en INTERNATIONAL (coefficient 150M), prise de poste et retour au dépôt à Noidans-Le-Ferroux obligatoire, pour un CDI (contrat 186h). ** Titulaire d'un permis de conduire SPL (EC), d'une FIMO/FCO et d'une carte conducteur valide ** - Vous serez responsable du transport de marchandises (viande pendue principalement) sur de longues distances, en veillant à respecter les délais et à garantir la sécurité des chargements. - Ce poste requiert une grande rigueur et un sens aigu des responsabilités. Profil recherché : Une expérience en transport frigorifique serait un plus Sens de l'organisation, autonomie Bonnes compétences relationnelles pour interagir avec les clients et les équipes

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD du 8 septembre 2025 au 31 décembre 2025. L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système Hazard Analysis[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fléac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Le Haut Bois situé à Fléac très proche d'Angoulême recherche un cuisinier (H/F) à temps complet. MISSIONS : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - Adapter la texture des repas au regard des besoins identifiés des résidents - Préparer les plateaux et chariots repas selon les besoins identifiés préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage des plats ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour. Organisation du temps de travail : - Travail un week-end sur 2 - Travail en 10 heures Autonomie sur le poste / Expérience[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez envie de travailler dans une brasserie de standing, une équipe dynamique, une cuisine bien équipée, l'annonce ci dessous peut vous intéresser. La brasserie est située à Tours Centre, à deux pas de la gare (3mn à pieds), à côté du tram et du bus. Possibilité de formation, d'évolution et de mutation en interne. Toutes les heures supplémentaires sont comptabilisées et payées, l'établissement est équipée d'une pointeuse En tant que cuisinier h/f, vos missions sont les suivantes : - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, blanchir, - préparer les sauces, les pâtisseries (un dessert jour est demandé ainsi que les cafés gourmands qui doivent être maison, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine, - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification),Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Bistrot l'AMBOISIE à Amboise recherche pour compléter son équipe de 8 personnes un(e) Cuisinier cuisson (H / F. ) Vos missions principales seront les suivantes: gérer la cuisine -Assurer la cuisson des viandes et grillades - Confection des sauces -Contribuer à la satisfaction et la sécurité de la clientèle en respectant les normes et procédure d'hygiène. Une expérience en cuisine de tradition française serait également un atout pour apporter votre contribution au reste de l'équipe . Conditions de travail : - Travail le week-end (samedi dimanche) 09h00 à 15h puis 18h à 22h - De 50 à 60 couverts par service - Poste à pourvoir immédiatement - Motivé(e) , efficace et souriant(e) rejoignez nous! Si vous êtes ponctuel(le), avec un bon relationnel et un bon esprit d'équipe ce poste est fait pour vous. Vous pouvez vous présenter spontanément muni de votre CV au restaurant entre 14h30 et 15h30 ou envoyer votre candidature à l'adresse mail indiquée

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un vendeur en boucherie-charcuterie H/F voulant s'investir dans une entreprise à taille humaine. Vos missions : - Accueil et conseil auprès de la clientèle - Vente des produits du magasin - Encaissement - Mise en place de la vitrine - Préparations bouchère simples (cordons bleus, escalopes milanaises...) - Découpe de viande (vous pourrez être formé-e en interne pour cette tâche) - Nettoyage des plats Vous travaillerez du mercredi au samedi (amplitude horaire de 7h à 19h30) + 1 dimanche matin sur 2 (8h30-13h30). Poste proposé à 24h (évolution possible vers un temps plein si l'activité le permet). Rémunération au SMIC (négociable selon profil) + prime annuelle de 2% du salaire brut + 20% de remise sur les produits du magasin. Poste à pourvoir dès que possible. Le poste pourrait convenir à un boucher H/F, auquel cas un temps plein 35h serait proposé (travail du mardi au samedi + 1 dimanche sur 2) et un salaire entre 2000 et 2400€ bruts.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bignon, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Titre du poste : Aide-laboratoire polyvalent en boucherie Description de l'entreprise : La boucherie Côte à Côte, située au Bignon (44), est un établissement dynamique et récent, offrant une large gamme de produits de charcuterie et de viande. Nous valorisons la diversité et l'esprit d'équipe au sein de notre structure. Descriptif du poste : Nous recherchons une personne dynamique et souriante, appréciant la diversité des tâches. Le poste est polyvalent et inclut les missions suivantes : Aide en laboratoire (charcuterie) Conditionnement des produits Réception des commandes Aide à la vente Plonge Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique, dans un environnement de travail agréable. Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à temps plein. Horaires : Travail du mardi au samedi, avec repos le dimanche, le lundi et le jeudi après-midi. Rémunération : Le salaire sera conforme au SMIC, selon la convention collective de la boucherie. Expérience : Une expérience dans le secteur alimentaire est un atout, mais n'est pas exigée. Compétences requises : Sens du service client Capacité à travailler en équipe Motivation et dynamisme

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Poste à prendre dès que possible Les missions Rattaché(e) au Chef cuisinier ou son second et au sein d'une équipe de 3 personnes , vous assurez la production culinaire. Vous participez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage. Spécialisé en CHAUD et FROID, les cuissons de viande, le poisson et les textures modifiées n'ont plus aucun secret pour vous ! Vous maitrisez les sauces et la cuisson sous vide Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle du restaurant. Amplitude horaires le plus tot 9h30 , le plus tard 23h30. Journée de 8h avec coupure. Planning fixe à definir lors de l'entretien Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et justifiez d'une première expérience similaire. Les normes HACCP n'ont aucun secret pour vous.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aiffres, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un restaurant, vous serez à la préparation des plats (galettes turques), couper les légumes, préparer la viande, surveiller la cuisson... Accueil client, encaissement (caisse enregistreuse à connaître). Pas de service à table (restauration type snack). Vous aurez à vous déplacer sur le marché de Niort samedi matin (6h30-13h30) et dimanche matin (8h-14h) et à conduire le véhicule de l'entreprise. Jours et horaires de travail au restaurant : 6 jours/7 (fermé le mardi mais modifiable) de 11h30 (prise de service à 10h00) à 14h30 et le soir de 17h30 à 21h30 (variable). Prise de poste immédiate.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine Vous serez en charge de l'équipe de cuisine Carte variée de moules, poissons, viandes., Vous bénéficiez : - de deux jours de repos consécutifs dans la semaine. - d'une pointeuse, afin de comptabiliser vos heures supplémentaires. - l'établissement est fermé 2 mois dans l'année.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions : - préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Veiller au respect de la charte qualité de l'établissement - cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes,...) - élaborer des plats, des menus Paniers repas de 21 euro par personne pour les repas avant les services Horaires permettant un équilibre vie privée/ professionnelle ( très peu d'horaires coupés), week-end tournant ( 1 week-end par mois)

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Agroalimentaire

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

AGRO OUEST SERVICES, société de prestation spécialisée dans la transformation de viande, recrute des désosseurs/pareurs (H/F) de boeuf. Vous avez une expérience du travail au couteau en milieu industriel ou souhaitez bénéficier d'une formation, Vous êtes motivé(e), sérieux(se), dynamique. N'hésitez pas à postuler rapidement : plusieurs postes sont à pourvoir Merci de transmettre votre candidature par mail à : aos@aos2005.fr ou par téléphone au 02.98.24.69.20

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat d'Angoulême recrute pour un client travaillant dans les EHPAD, écoles, entreprises, des CUISINIERS EN COLLECTIVITE (F/H). Missions : - Eplucher et laver les légumes - Préparer les poissons et les viandes - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires - Dresser les plats pour le service - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avoir une 1ere expérience sur un poste en restauration collective - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Etre organisé et savoir travailler en équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe selon profil + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Contactez l'agence ADEQUAT ANGOULEME au ##.##.##.##.## Rejoignez le groupe Adéquat,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jory, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Ville de 8 400 habitants, la ville de Saint-Jory connait une forte croissance résidentielle et démographique. Porte d'entrée Nord de Toulouse Métropole, la ville offre les atouts d'une ville dynamique dans un cadre de vie naturel et préservé, entre Hers et Garonne, traversée par le Canal des Deux Mers, tout en étant bien desservie par les réseaux autoroutiers et de transport public (gare SNCF et Tisseo). La cuisine centrale de Saint-Jory produit jusqu'à 1 200 repas quotidiens, pour ses 4 écoles publiques et le CCAS (portage de repas à domicile) Finalité du poste : Sous la responsabilité du responsable de la restauration et de son adjointe, participer aux activités de production de repas, missions de réception des marchandises, distribution et service des repas, d'entretien des locaux et matériels de restauration Missions principales : - en cas d'affectation sur une cuisine satellite: - Service self : présentation des mets, maintien et remise en température des préparations culinaires, service des repas - Réception produit : (+1°C/+3°C) : entrées, légumes viandes, fromage, desserts, goûters - Vérification de l'étiquetage pour la traçabilité [...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Chappes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons 1 employé polyvalent de libre-service (H/F) pour une prise de poste immédiate. Vos missions : - mise en place d'un rayon traditionnel (viande, charcuterie, fromage) - accueil clientèle, - service client, - encaissement. Horaires d'ouverture du magasin : - du mardi au samedi de 07h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h30 - le dimanche de 07h00 à 12h30 Horaires à définir avec l'employeur et le dimanche sera travaillé en roulement. Faire preuve d'autonomie et de dynamisme. Contrat évolutif Prise de poste le 26 août.

photo Adjoint / Adjointe de laboratoire d'analyse industrielle

Adjoint / Adjointe de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Champdeniers-Saint-Denis, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Missions Au sein de l'équipe en charge de la Bactériologie vétérinaire, de l'Autopsie et des analyses Trichines, ce poste comprend : Phase pré-post analytique : - Prise en charge des clients apportant des animaux venant pour autopsies. - Contacts réguliers avec les clients soit à l'accueil santé animale, soit par téléphone, pour prendre en charge les prélèvements et préciser les commémoratifs. - Après autopsie pour restituer les premiers constats d'autopsie-parasitologie, en lien avec le vétérinaire ayant supervisé l'autopsie Phase analytique : - Réceptionner et gestion des échantillons en fonction des demandes d'analyses - Enregistrement des échantillons - Analyses bactériologie (ensemencement, lecture, Antibiogramme, MALDI-TOF.) - Prises de sang, euthanasie des animaux, réalisation des autopsies et examens des organes lésés. Préparation des échantillons à destination d'autres services - Rédaction du rapport d'autopsie en lien avec le vétérinaire ayant supervisé l'autopsie. - Parasitologie dont recherche de trichine dans les viandes. - Appliquer la démarche qualité du Laboratoire au sein du service (ISO 17025), notamment au sein des essai inter-laboratoires et[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Petite-Île, 97, La Réunion, -1

Sous la supervision du Chef de cuisine vous serez : Artisan(e) des matins réussis : Dès 4h00, vous prenez en main la mise en place du buffet petit déjeuner. Vous assurez la mise en place, la cuisson et le dressage des mets sucrés et salés du buffet petit déjeuner (viennoiseries, fruits, œufs, garnitures, etc.) en respectant les standards de qualité de l'établissement. Éveilleur(se) de papilles dès l'aurore : Vous êtes garant(e) de la fraîcheur, de la présentation et de la régularité des produits servis. Vous faites du réveil un moment délicieux. Organisateur(trice) méthodique : Vous gérez votre poste avec précision : préparation, rangement, anticipations des besoins, réassort du buffet. tout est sous contrôle. Support essentiel de la brigade : En coordination avec la salle, vous veillez au bon déroulé du service et adaptez vos envois selon le flux des clients. Polyvalent(e) et toujours prêt(e) à relever les défis : Quand le petit-déjeuner est terminé, vous devenez un véritable atout pour la brigade ! Vous renforcez les autres postes de la cuisine selon les besoins : - au chaud pour sublimer les cuissons et les sauces, - aux garnitures et entremets pour compléter les assiettes, -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vouziers, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions : élaboration d'un plat du jour en toute autonomie, réalisation de diverses sauces, cuisson de viande et réalisation des desserts maisons. Vous aurez également en charge les mises en places, le dressage des assiettes et le nettoyage de votre espace de travail en fin de service. Pas de service le soir sauf vendredi et samedi Repos : Samedi midi / Dimanche et Lundi >> Se présenter muni d'un CV ou envoi par mail à Mr LEROUZES >>

photo Chef / Cheffe de rayon boucherie

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Emploi Alimentation - Supérette

Bécon-les-Granits, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un futur départ en retraite nous recrutons notre futur manager Boucher. Equipe de 3 bouchers La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon Analyse des résultats et mise en œuvre de plan Accueil et conseil client Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Marmande, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un.e responsable boucher(ère) pour notre enseigne. Vous avez de l'expérience dans la gestion d'équipe, Missions : - Réceptionner et procéder à la mise en rayon des produits. - Préparer et découper la viande - Accueillir les clients, les conseiller et procéder au service de leurs commandes - Réaliser la vente des produits. Travail le samedi et un dimanche sur quatre. Poste à pourvoir immédiatement.